Restaurant steak adalah tipe restaurant yang berspesialisasi dalam menyuguhkan beragam jenis tipe steak dan potongan daging yang lain, kerap kali dengan konsentrasi pada kualitas tinggi dan situasi yang eksklusif. Pas banget ni aku punya rekomendasi restoran steak jakarta yang wajib kamu coba.

Wolfgang’s Steakhouse

Lokasi: Elysee, Lantai 6, Jalan Jenderal Sudirman Kav. 52 – 53, SCBD, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Harga: dimulai dari Rp940.000 untuk steak
Restaurant steak eksklusif ini kali tiba dari Amerika Serikat. Wolfgang’s Steakhouse yang berada di SCBD, Jakarta Selatan ini adalah cabang yang ke-25 di dunia dan ke-14 di Asia. Toko di Jakarta ini adalah cabang pertama kali yang memakai daging halal. Tempat makan ini tawarkan sajian daging olahan, terutama steak.

Menyesuaikan diri sebagai restaurant steak kelas tinggi, Wolfgang’s Steakhouse menyuguhkan daging yang telah lewat proses dry aging, di mana daging menjadi lebih empuk sekalian membuat rasa khusus tertentu.
Menu intinya diantaranya ribeye steak, prime NY sirloin steak, tomahawk, dan steak au poivre. Dapat dikonsumsi pengiring seperti german potatoes, sauteed mushrooms, atau truffle fries. Sajian penutupnya, kamu dapat coba pecan pie yang unik. Kacang pecan -nya gurih. Rasa manisnya menjadi lebih enteng dipadankan whipped krim.

Angus House

Alamat: Plaza Senayan Lantai P4 Unit CP 413, Jl. Asia Afrika No.8, RT.1/RW.3, Gelora, Kecamatan Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibu-kota Jakarta 10270
Range Harga: >Rp250.000 per-orang
Sediakan steak ciri khas Jepang, yaitu memakai Kobe Beef menjadi keunikan dari Angus House. Kobe Beef adalah salah satu type daging wagyu dari Jepang. Rasa dari daging ini pasti tender dan juicy seperti wagyu umumnya. Di Angus House, kamu dapat pilih macam daging dimulai dari 200gr, 250gr, dan 300gr untuk variasi Japanese Kobe Beef-nya. Kamu dapat tentukan set menu untuk menu komplet dari appetizer sampai dessert di Angus House. Rasanya sudah tentu sesuai harapan.

Meatguy Steakhouse

Harga: dimulai dari Rp320.000 untuk steak
Lokasi: SCBD Park, Lot 8, Jalan Jenderal Sudirman Kav. 52 – 53, SCBD, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Kamu fans daging? Tidak salah jika tiba ke Meatguy Steakhouse. Tempat ini pasti memberikan kepuasan kemauan kamu dengan tawarkan opsi potongan daging terbaik di dunia, membuat pengalaman bersantapmu semakin autentik. Tidak harus sangsi, tiap potongan daging yang dihidangkan di sini telah penuhi standard kesegaran dan kualitas tinggi.

Menu signature mereka ada Manhattan affairs yaitu wagyu Australia dari sapi yang diberi makan biji-bijian sepanjang 400 hari. Dengan potongan shortloin, dagingnya ramping dan berlemak. Menu ini dihidangkan pomme purée di mana kentangnya dari Dieng dan memakai butter Perancis.
Ada the bone collector, steak ini populer paling juicy karena memakai proses wet-aging dan disear supaya daging masih tetap halus dan juicy. Mereka ada juga menu tomahawk. Menu iconic ini didiamkan bergantung sepanjang beberapa saat di smoker untuk memberi rasa asap yang bold dengan sentuhan manis dari kayu. Ingin tahu dengan rasanya? Langsung singgah saja yok!
Jadi itulah rekomendasi restoran steak jakarta yang wajib kamu coba

BACA JUGA : Rekomendasi Tea House Jakarta